Brokolicový karbanátek s quinoou

zdroj: Recepty 24/7

Chutný brokolicový karbanátek s quinoou je zdravá a vyvážená volba pro oběd nebo večeři. Tento recept je plný chuti a nutričních hodnot, které zaručují dobrý pocit po každém soustu. Vyzkoušejte ho ještě dnes a dopřejte svému tělu zdravou lahůdku!

Suroviny

• 250g brokolice
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 hrnek uvařené quinoe
• 1 vejce
• strouhanka
• sůl, pepř, oregano

Postup

1. Brokolici nastrouhejte na jemno, cibuli a česnek nakrájejte na drobné kousky.
2. Smíchejte brokolici, cibuli, česnek, quinou, vejce, sůl, pepř a oregano v míse.
3. Tvarujte z této směsi karbanátky a obalujte je ve strouhance.
4. Připravené karbanátky opečte na pánvi dozlatova z obou stran.
5. Podávejte s oblíbenou přílohou nebo salátem.