Bridžský krém bramborový polévkový

zdroj: Recepty 24/7

Bridžský krém bramborový polévkový recept – Vyzkoušejte tradiční českou polévku s bohatou chutí brambor a smetany. Tento lahodný a sycený krémový recept je ideální pro chladné zimní dny. S několika jednoduchými ingrediencemi máte připravený skvělý teplý oběd či večeři. Uvařte si ho snadno doma dle našeho receptu!

Suroviny

• 500g brambor
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 l zeleninového vývaru
• 100ml smetany ke šlehání
• sůl, pepř, kmín
• olivový olej

Postup

1. Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
2. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na drobno.
3. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme cibuli s česnekem.
4. Přidáme nakrájené brambory a zalijeme zeleninovým vývarem.
5. Vše vaříme, dokud nejsou brambory měkké.
6. Poté polévku rozmixujeme dohladka.
7. Přidáme smetanu ke šlehání a promícháme.
8. Ochutnáme solí, pepřem a kmínem podle chuti.
9. Podáváme horkou s čerstvým chlebem.