Brazílský rybí ragú

zdroj: Recepty 24/7

Brazílský rybí ragú ‌je lahodná a exotická variace tradičního italského ragú, která vám okoření oběd nebo večeři. S chutí rybího masa, rajčat a koření přinese tento⁢ recept do vaší kuchyně⁤ dotek brazilské kuchyně. Podívejte se na náš jednoduchý recept a dejte se do vaření!

Kuře na kukuřičném klíčku

Objevte lahodný recept na "Kuře na kukuřičném klíčku", který přináší jedinečnou kombinaci...

Suroviny

• 400g filetů bílé ryby (např. treska)
• 1 cibule
• 2‍ stroužky česneku
• 1 paprika
• 400g rajčat (můžete ‌použít i konzervovaná)
• 1/2 ‌hrnku bílého vína
• 1 lžička ​koriandru
• 1 ⁢lžička papriky
• sůl a pepř
• olivový olej

Postup

1. Na⁤ oleji osmahneme ‌jemně nakrájenou ⁣cibuli a česnek.
2. Přidáme nakrájenou papriku‌ a⁢ necháme chvíli dusit.
3. Přidáme rajčata, víno, koriandr, papriku,​ sůl a pepř a necháme ⁣vařit asi⁤ 15 ‌minut.
4. Přidáme na kostičky​ nakrájenou rybu a vaříme dokud ryba není hotová.

Serve hot with rice or bread. Enjoy ⁣your Brazilian fish ragout!