19. 10. 2023
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Brazilský kuřecí karbanátek: Vyzkoušejte tento lahodný recept plný exotických chutí! Kuřecí maso je smícháno s pokrmovými surovinami typickými pro brazilskou kuchyni, jako je česnek, cibule, koriandr a limetka, aby vytvořilo šťavnaté a aromatické karbanátky. Tato jednoduchá a zdravá volba je ideální na grilování nebo smažení. Dopřejte si chuť Brazílie ve vaší kuchyni s tímto receptem na Brazilský kuřecí karbanátek!
Suroviny:
- 500g mletého kuřecího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 větší rajče
- 1 vejce
- 1/2 hrnku strouhanky
- 1 lžička papriky
- 1 lžička kmínu
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup:
- Nastrouhejte cibuli a česnek na jemno a rajče nakrájejte na malé kousky.
- V míse smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, rajče, vejce, strouhanku, papriku, kmín, sůl a pepř.
- Směs důkladně promíchejte, až vznikne jednolitá hmota.
- Z hmoty vytvarujte karbanátky podle libovolné velikosti.
- Rozpalte olej na pánvi a smažte karbanátky z obou stran do zlatova.
- Hotové karbanátky nechte okapat na papírovém ubrousku a podávejte například s rýží nebo bramborovou kaší.