Brazilský banánový dort.

zdroj: Recepty 24/7

Brazilský banánový dort je osvěžující a chutný dezert, který si zamilují milovníci banánů. Tato exotická dobrotka je vyrobena z palačinkového těsta, které je naplněno rozmačkanými banány a poté posypané křupavým kokosem. Dochutěno zdravým kokosovým jogurtem a medem, tento dort je skvělou volbou jak pro slavnostní příležitosti, tak i pro každodenní pochoutku. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a nechte se unést chutí tropického rajského ovoce!

Suroviny

• 2 zralé banány
• 2 hrnky múky
• 1 hrnek cukru
• 1 hrnek mléka
• 1/2 hrnku oleje
• 2 lžičky kypřícího prášku
• 1 lžička vanilkového extraktu
• špetka soli

Postup

1. Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte dortovou formu máslem a posypeme skořicí nebo moukou.
2. Oloupejte banány a rozmačkejte je vidličkou ve velké míse.
3. Přidejte cukr a promíchejte s banánovou kaší.
4. Přidejte olej, mléko a vanilkový extrakt a důkladně promíchejte.
5. V samostatné misce smíchejte mouku, kypřící prášek a sůl.
6. Postupně přidávejte suché ingredience do směsi s banány a promíchejte dohladka.
7. Zároveň připravte dortovou formu a přidejte do ní těsto.
8. Dort pečte přibližně 40-45 minut, nebo dokud není zlatavě hnědý a pečený.
9. Po upečení nechte dort chvíli vychladnout a poté ho vyklopte z formy.
10. Podávejte samotný nebo s kopečkem šlehačky.