24. 4. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte tento lahodný recept na brazilské placki s kuřecím masem! Jedinečná kombinace křupavého placku a pikantního kuřecího masa ohromí vaše chuťové buňky. Nechte se unést exotickou chuťovou zkušeností a připravte si tyto chutné brazilské pokrmy ještě dnes!
Suroviny:
- 300g kuřecího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 paprika
- 1 plechovka fazolí
- 4 rajčata
- 1 hrnek kukuričné mouky
- 1 hrnek mléka
- 2 vejce
- sůl, pepř, kari, paprika
Postup:
- Nejprve si připravíme náplň. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky a osmahneme na pánvi. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, nakrájenou papriku a orestujeme do měkka.
- Přidáme fazole, oloupaná rajčata a dochutíme solí, pepřem, karím a paprikou. Vaříme do zhoustnutí. Na závěr můžeme přidat trochu koriandru.
- V misce smícháme kukuričnou mouku, mléko a vejce a vzniklý těsto osolíme.
- Na rozpálené pánvi vytvoříme placičky z těsta a smažíme je dozlatova z obou stran.
- Hotové placičky naplníme připravenou náplní, zabalíme a můžeme podávat.
