Brazilské palačinky s kokosem

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si exotickou chuť Brazílie s těmito lahodnými brazilskými palačinkami s kokosem. Originální recept plný sladkého kokosu, který okouzlí vaše chuťové buňky. Skvělá volba pro snídani nebo dezert! Zkuste připravit tyto lahodné palačinky ještě dnes.

Suroviny

• 1 šálek hladké mouky
• 1 šálek kokosového mléka
• 1 vejce
• 1/4 šálku kokosového cukru
• 1/2 šálku struhovaného kokosu
• špetka soli
• kokosový olej na smažení

Postup

1. V misce smíchejte mouku, kokosové mléko, vejce, kokosový cukr, struhovaný kokos a špetku soli, dokud nedostanete hladké těsto.
2. Na rozpálenou pánvi nalijte trochu kokosového oleje.
3. Lžící nalijte těsto na pánev a rozetřete do tenké vrstvy.
4. Smažte palačinku z obou stran, dokud není zlatavá.
5. Opakujte s zbylým těstem.
6. Palačinky můžete podávat se sýrem, ovocem nebo javorovým sirupem.