Brazilské kuře na grilu

zdroj: Recepty 24/7

Brazilské kuře na grilu je jednoduchý a chutný recept, který vám dopřeje autentické brazilské grilování přímo ve vaší kuchyni. Kuřecí prsa jsou marinována v pikantní směsi sýra, limetkové šťávy a vybraných koření, která zajistí bohatou a plnou chuť masa. Grilování na otevřeném ohni přidá další vrstvu lahodnosti a omáčka na bázi medu a chilli dokonale doplní pikantní křehkost kuřete. S tímto receptem si můžete vychutnat šťavnaté a aromatické brazilské kuře na grilu, které se stane hitem vašich letních večírků a rodinných grilování.

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce drceného kmínu
• 2 lžíce česneku v prášku
• 2 lžičky soli
• 2 lžičky mletého pepře
• 1 lžička čerstvě mletého zázvoru

Postup

1. Smíchejte veškeré koření (kmín, česnek v prášku, sůl, pepř a zázvor) v malé míse.
2. Natřete kuřecí prsa olivovým olejem po obou stranách.
3. Pokapejte kořením a jemně vtřete do masa.
4. Nechejte maso odpočinout v lednici minimálně 1 hodinu, ideálně přes noc, aby se koření dobře vstřebalo.
5. Předehřejte gril na střední teplotu.
6. Grilujte kuřecí prsa asi 6-8 minut z každé strany, dokud nejsou zlatě hnědá a uvnitř dobře propečená.
7. Podávejte s rýží a salátem nebo jako součást sendviče v pita chlebu.