zdroj: Recepty 24/7

Brazilské křupavé kuře: Vyzkoušejte oblíbený brazilský recept na křupavé kuře plné exotických chutí. Tento jednoduchý recept kombinuje šťavnaté kuřecí maso s křupavou kůrkou, obohacenou o tradiční brazilské koření. Sáhněte po jedinečné chuťové kombinaci a připravte si lahodné jídlo plné slunečné atmosféry Brazílie. Nechte se unést do exotického světa jídla a užijte si chutný zážitek přímo z vaší kuchyně.

Brazilské křupavé kuře

Suroviny:

• 4 kuřecí prsní řízky
• 1 hrnek strouhanky
• 1/2 hrnku mandlové mouky
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky pepře
• 1/2 lžičky papriky
• 2 vejce
• 4 lžíce oleje

Postup:

1. Smíchejte strouhanku, mandlovou mouku, sůl, pepř a papriku ve velké míse.
2. V jiné misce rozšlehejte vejce.
3. Obalte každou kuřecí řízku nejprve ve vejci a poté ve směsi se strouhankou a mandlovou moukou, aby byly řízky pokryté ze všech stran.
4. Na velké pánvi zahřejte olej a smažte řízky, dokud nejsou zlatě hnědé a křupavé na povrchu. Občas je otočte, aby se zaručila rovnoměrná smažení ze všech stran.
5. Hotové kuřecí řízky vyjměte z pánve a nechte okapat na papírovém ubrousku.
6. Servírujte brazilské křupavé kuře jako hlavní chod nebo s přílohou podle vašeho výběru.