12. 1. 2025
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Užijte si lahodné brazilské grilované paličky s ananasem! Tento recept kombinuje křehké paličky s exotickým ananasem, vytváří tak dokonalou kombinaci sladkého a slaného. Grilované paličky jsou dokonale upečené a šťavnaté, zatímco ananas dodává jídlu osvěžující chuť. Skvělá volba pro letní grilování!
Suroviny
- 4 kuřecí prsní filé
- 1 ananas
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce medu
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 1 lžička mletého zázvoru
- sůl a pepř podle chuti
- tyčinky na grilování
Postup
- Na přípravu marinády smíchejte sójovou omáčku, med, nasekaný česnek, mletý zázvor, sůl a pepř v míse.
- Prsní filé nakrájejte na menší kousky a vložte je do marinády. Nechte odležet minimálně 30 minut nebo ideálně přes noc v lednici.
- Ananas oloupejte a nakrájejte na stejně velké kousky jako kuřecí maso.
- Na tyčinky střídavě napichujte kousky kuřecího masa a ananasu.
- Grilujte na rozpáleném grilu z obou stran, dokud maso není propečené a ananas má jemně zlatavou barvu.
- Po upečení můžete posypat paličky drobně nasekanou petrželkou a podávat s rýží nebo salsou.
