Brazilské dušené maso s banány

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte exotický recept na Brazilské dušené maso s banány plné chutí a vůní tropických oblastí. Tento lahodný pokrm spojuje pikantní maso s jemně karamelizovanými banány pro dokonalou kombinaci sladko-kyselé chuti. S ním si přeneste chuťové buňky přímo do slunné Brazílie a užijte si jedinečný gastronomický zážitek. Chutné, exotické a snadno připravitelné!

Suroviny

• 500 g hovězího masa nakrájeného na kostky
• 2 středně velké cibule nakrájené na plátky
• 4 stroužky česneku jemně nasekaného
• 2 velké rajčata nakrájená na kostičky
• 2 stroužky kmínu
• 2 lžičky sladké papriky
• 1 lžička kari koření
• sůl a pepř podle chuti
• 2 banány nakrájené na kolečka
• 2 lžíce oleje

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmažíme cibuli dozlatova.
2. Přidáme česnek a hovězí maso a necháme zatáhnout.
3. Přidáme rajčata, kmín, sladkou papriku, kari koření, sůl a pepř a zalijeme trochou vody.
4. Necháme dusit na mírném ohni asi 45 minut, aby maso změklo.
5. Přidáme nakrájené banány a necháme provařit dalších 5 minut.
6. Podáváme s rýží nebo bramborem.