10. 12. 2023
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Bramborový salát s vejcem je lahodná a osvěžující pochoutka, která se hodí jako samostatné jídlo nebo příloha k masu. Recept zahrnuje čerstvé brambory, vejce, zeleninu a dochucovadla, které společně vytvářejí výtečnou chuťovou kombinaci. Stačí vařit brambory a vejce, nakrájet je na menší kousky a smíchat s nasekanou zeleninou, jako je cibule a okurka. Následně přidat tatar omáčku, majonézu a zakončit dochucením solí a pepřem podle chuti. Tento recept je snadný k přípravě a jeho výsledek je skvělým zpestřením jakéhokoli jídla. Užijte si to!
Bramborový salát s vejcem
Suroviny
- 500 g brambor
- 4 vajíčka
- 1 cibule
- 2 nakládané okurky
- 4 lžíce majonézy
- 2 lžíce kysané smetany
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Brambory uvařte ve slupce, nechte vychladnout a oloupejte.
- Vejce uvařte natvrdo, oloupejte a nakrájejte na kostičky.
- Cibuli nakrájejte na jemno.
- Nakládané okurky nakrájejte na malé kousky.
- Do mísy přidejte brambory, vejce, cibuli a nakládané okurky.
- Přidejte majonézu a kysanou smetanu a důkladně promíchejte.
- Ochutnávejte a případně dochuťte solí a pepřem.
- Salát nechte v lednici odpočinout alespoň hodinu před podáváním.
- Servírujte a můžete ozdobit zelenými bylinkami.