Bramborový guláš se zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na tradiční český bramborový guláš se zeleninou. Kombinace šťavnatých brambor, jemné zeleniny a koření vytvoří lahodnou a sýtou chuťovou explozi. Ideální pokrm pro chladné večery, který potěší celou rodinu. Snažíme se o optimální klíčové slovo, říkat.

Suroviny:

• 500 g brambor
• 1 cibule
• 2 mrkve
• 1 paprika
• 400 g rajčat
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce mleté sladké papriky
• 1 lžička kmínu
• sůl, pepř podle chuti
• česnek

Postup:

1. Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
2. Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na oleji ve velkém hrnci.
3. Přidáme nasekanou mrkev a papriku a restujeme do měkka.
4. Přidáme brambory, rajčata, mletou sladkou papriku, kmín, prolisovaný česnek, sůl a pepř.
5. Přidáme vodu, aby zalila zeleninu a necháme dusit, dokud brambory nezměknou.
6. Ochutíme a případně dochutíme kořením.