27. 4. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na tradiční bramborový guláš s klobásou, který potěší celou rodinu. Tento chutný pokrm je jednoduchý na přípravu a skvěle chutná, ideální volba pro rychlou večeři nebo oběd. Sledujte náš recept a užijte si skvělou chuť této klasické pochoutky. Suroviny:
- 4 brambory
- 2 cibule
- 200 g klobásy
- 1 paprika
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce mleté papriky
- sůl, pepř a kmín podle chuti
- česnek (dle chuti)
Postup:
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli.
- Přidejte na kostičky nakrájenou klobásu a začněte ji opékat.
- Přidejte na plátky nakrájenou papriku a nakrájené brambory.
- Přisypte mletou papriku, sůl, pepř a kmín podle chuti.
- Přidejte prolisovaný česnek a zalijte vodou tak, aby vše bylo ponořené.
- Nechejte vařit na mírném ohni, dokud se brambory nezměknou. Občas promíchejte, aby se nic nepřipálilo na dno hrnce.
- Po uvaření ochutnejte a podle potřeby dochuťte.
- Podávejte teplé s chlebem nebo houskovým knedlíkem.
