Bramborové placky s luštěninami.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte nový recept na lahodné bramborové placky s luštěninami! Tato jednoduchá a chutná kombinace brambor a luštěnin vytvoří skvělý pokrm, který potěší celou rodinu. Podávejte s čerstvou zeleninou nebo bylinkami a dopřejte si zdravou a vydatnou večeři plnou bílkovin a vlákniny. S tímto receptem určitě nikoho nezklamete!

Suroviny

• 500 g brambor
• 1 plechovka smíšených luštěnin (hrách, fazole, čočka)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce hladké mouky
• sůl, pepř, majoránka, kmín
• olej na smažení

Postup

1. Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a osolíme.
2. Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme na drobné kousky a smícháme s bramborami.
3. Přidáme smíšené luštěniny a promícháme.
4. Přidáme hladkou mouku a dochutíme solí, pepřem, majoránkou a kmínem.
5. Vytvarujeme placky a smažíme je na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
6. Hotové bramborové placky s luštěninami podáváme teplé s tatarskou omáčkou nebo zeleninovým salátem.