22. 6. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte tento recept na lahodné bramborové placky s kyselou smetanou, které si zamilují všichni milovníci tradiční české kuchyně. S jemně křupavou krustou a krémovou náplní budou tyto placky skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. S námi si jednoduše připravíte dokonalý pokrm, který potěší všechny členy rodiny. Navštivte náš web a objevte další fantastické recepty!
Suroviny
- 500g brambor
- 1 cibule
- 2 vajíčka
- 3 lžíce hladké mouky
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
- kyselá smetana k podávání
Postup
- Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Cibuli oloupeme a jemně nakrájíme.
- V míse smícháme nastrouhané brambory, cibuli, vajíčka, mouku, sůl a pepř. Těsto by mělo být hustší konzistence.
- Na pánvi rozehřejeme olej a vytvarujeme placky z těsta. Smažíme z obou stran dozlatova.
- Hotové bramborové placky podáváme s kyselou smetanou. Dobrou chuť!
