Bramborové placky s avokádem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodné bramborové placky s avokádem! Tento jednoduchý a zdravý pokrm je skvělou volbou pro rychlý oběd nebo večeři. Brambory jsou bohaté na vlákninu a avokádo dodává plackám krémovou chuť. Stačí smíchat brambory s avokádem a kořenit dle chuti, vytvořit placky a upéct. Zdravá a chutná alternativa k tradičním plackám!

Suroviny

• 4 středně velké brambory
• 1 avokádo
• 1 vejce
• 1 stroužek česneku
• 2 lžíce hladké mouky
• 1 lžička mleté papriky
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Oloupejte a nastrouhejte brambory. Vymačkejte z ní přebytečnou vodu.
2. Do mísy přidejte nastrouhané brambory, rozmačkané avokádo, vejce, prolisovaný česnek, mouku, mletou papriku, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte.
3. Na pánvi rozpalte olej a dejte placky na střední oheň. Smažte z obou stran dozlatova.
4. Hotové bramborové placky s avokádem můžete podávat jako hlavní jídlo nebo přílohu. Dobrou chuť!