Bramborové placičky s pórkem

zdroj: Recepty 24/7

Bramborové placičky s pórkem jsou vynikajícím pokrmem, který se hodí jako chutná teplá večeře nebo jako lahodná předkrmová varianta. Tento recept vás potěší jednoduchostí přípravy, která zahrnuje směs brambor, póru a koření. Každá placička je perfektně opečená a křupavá zvenku, zatímco uvnitř je náplň plná chuti a šťavnatosti. Rozhodně se nejedná o běžné bramborové placky – tato kombinace s pórkem dodává pokrmu zajímavý a lahodný nádech. Vyzkoušejte tento jedinečný recept a připravte si jednoduchou, ale zároveň překvapivě lahodnou večeři pro sebe a své blízké.

Suroviny

• 500 g brambor
• 1 menší pórek
• 1 vejce
• 4 lžíce hladké mouky
• 1 lžička sůl
• ¼ lžičky pepř
• olej na smažení

Postup

1. Oloupejte brambory a nastrouhejte je na jemno.
2. Poréz nakrájejte na tenká kolečka a zamíchejte s nastrouhanými bramborami.
3. Přidejte vejce, mouku, sůl a pepř a vše důkladně promíchejte.
4. Na pánvi rozehřejte olej.
5. Placičky vytvarujte lžící a dejte je na rozpálenou pánev.
6. Placičky smažte z obou stran do zlatova.
7. Hotové bramborové placičky s pórkem můžete podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k masu.