24. 7. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Nachystejte si lahodné bramborové placičky s luštěninami pro zdravou a chutnou večeři. Tento recept je rychlý, jednoduchý a plný lahodných bylinek a koření. Skvělá volba pro vegetariány i nevegetariány. Sledujte krok za krokem, jak si připravit tyto skvělé placičky a užijte si neskutečnou chuť!
Suroviny
- 500 g brambor
- 200 g konzervovaných luštěnin (např. cizrna, fazole)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- hrst nasekané petrželky
- sůl, pepř, olej
Postup
- Brambory oloupejte, nastrouhejte na jemném struhadle a vymačkejte přebytečnou šťávu.
- Cibuli a česnek nakrájejte na drobné kousky a osmahněte na pánvi s trochou oleje.
- Přidejte brambory, luštěniny, vejce, petrželku a koření podle chuti. Vše důkladně promíchejte.
- Na rozpálené pánvi s olejem tvarujte menší placičky z bramborové směsi a smažte je dozlatova z obou stran.
- Hotové bramborové placičky podávejte s čerstvou zeleninovou salátem nebo jogurtem.
