Bramboráky s kyselým okurkem

zdroj: Recepty 24/7

Chutné bramboráky s kyselým​ okurkem jsou ‍oblíbeným jídlem, které potěší každého milovníka tradiční české kuchyně. Naše receptura vám ukáže, jak jednoduše a rychle připravit tyto lahodné bramborové placičky, které jsou ideální volbou pro rychlý oběd ‍nebo večeři. Podávejte s ⁤čerstvým kyselým okurkem a⁢ milujte každý sousto!

Suroviny:

• 1 kg brambor
• 2 středně velké cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 vejce
• houbový koření
• sůl a pepř
• olej na smažení
• kyselé okurky

Postup:

1. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
2. Cibuli a česnek oloupeme a jemně nakrájíme.
3. V míse smícháme nastrouhané brambory, cibuli, ‍česnek, vejce a koření. Osolíme a opepříme podle chuti.
4. V hluboké​ pánvi rozehřejeme olej.
5. Z hotové směsi tvarujeme placičky a smažíme je z obou stran dozlatova.
6. Hotové ‍bramboráky podáváme s​ nakrájenými kyselými okurkami.