1. 8. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na lahodné bramboráčky s uzeným masem, které jsou skvělou alternativou k klasickým bramborovým plackám. Tento pokrm je rychlý a snadný na přípravu a bude skvělou volbou pro celou rodinu. Užijte si chutné bramboráčky s uzeným masem k obědu nebo večeři!
Suroviny
- 500 g brambor
- 150 g uzeného masa
- 1 cibule
- 1 vejce
- 2 polévkové lžíce hladké mouky
- sůl, pepř, mletá paprika
- olej na smažení
Postup
- Brambory oloupejte, nastrouhejte na jemném struhadle a nechte je okapat z přebytečné šťávy.
- Uzené maso nakrájejte na malé kostky a cibuli nakrájejte na drobno.
- V míse smíchejte nastrouhané brambory, cibuli, uzené maso, vejce, mouku a koření dle chuti.
- Vytvořte z této směsi placky, které opečte na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
- Hotové bramboráčky podávejte teplé s tatarskou omáčkou nebo jen s kyselou okurkou.
