Bife de chorizo argentino

zdroj: Recepty 24/7

Pokuste se připravit klasické argentinské bife de chorizo doma s tímto jednoduchým receptem. Grilovaný na perfektní šťavnatost a bohatou chuť, tento argentinský biftek je skvělým způsobem, jak si dopřát pořádný kousek masa. Naučte se, jak připravit autentický bife de chorizo argentino a užijte si chuť Buenos Aires ve vaší vlastní kuchyni.

Suroviny

• 4 kusy bife de chorizo (argentinské steakové řezy)
• Sůl a pepř dle chuti
• Olivový olej

Postup

1. Nejprve osušte bife de chorizo ubrouskem a osolte a opepřete z obou stran.
2. V pánvi rozpalte olej a smažte bife de chorizo do žádoucího stupně propečení (ideálně medium-rare).
3. Po upečení nechte maso odpočinout pár minut, aby se šťáva rovnoměrně rozložila.
4. Po odpočinku podávejte bife de chorizo se salátem nebo grilovanou zeleninou a užijte si tradiční argentinský steakový zážitek!