Batátové hranolky s avokádovým dipem

zdroj: Recepty 24/7

Chutné a zdravé batátové hranolky s lahodným avokádovým dipem, kterým okouzlíte celou rodinu. Objevte recept plný vitamínů a minerálů, který zaručeně potěší vaše chuťové buňky. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept ještě dnes!

Suroviny

• 2 batáty
• 2 avokáda
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička česneku granulovaného
• 1 citrón
• Soľ a korenie podľa chuti

Postup

1. Olúpeme batáty a nakrájame ich na hranolky.
2. Vložíme ich do misky, pridáme olivový olej, česnek, soľ a korenie. Dobré premiešame, aby boli všetky hranolky pokryté zmesou.
3. Rozložíme ich na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 200°C asi 20-25 minút, kým nebudú zlatisté a krehké.
4. Medzitým prichystáme avokádový dip. Avokáda olúpeme a jadrové odstránime. Rozdrtíme vidličkou v miske.
5. Pridáme šťavu z citróna, soľ a korenie podľa chuti a dôkladne premiešame.
6. S hranolkami podávame avokádový dip a môžeme posypať čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.