Bakso – indonéská masová polévka

zdroj: Recepty 24/7

Bakso je tradiční indonéská masová polévka plná lahodných chutí a aroma. Naučte se, jak připravit tuto lahodnou a výživnou polévku doma s naším receptem. Odhalte tajemství jejího exotického koření a užijte si autentickou indonéskou kuchyni ve svém vlastním domě. Sledujte náš krok za krokem průvodce a připravte si lahodnou indonéskou polévku bakso pro celou rodinu!

Suroviny

• 400g hovězího masa nakrájeného na nudličky
• 200g králičího masa nakrájeného na nudličky
• 200g hovězího masa nakrájeného na kousky
• 100g nudlí
• 2 vejce
• 2 stroužky česneku
• 1 cibule
• 1 lžička mletého pepře
• 1 lžička kari koření
• 1 lžička oleje
• sojová omáčka
• sůl

Postup

1. Na pánvi rozpalte olej a osmahněte na něm cibuli a česnek.
2. Přidejte nakrájená masa a restujte je dozlatova.
3. Přidejte kari koření, pepř a sůl podle chuti.
4. Přilijte vodu a nechte polévku vařit asi 30 minut.
5. Do vroucí polévky opatrně rozklepněte vejce a nechte je ztuhnout.
6. Přidejte nudle a nechte vařit, dokud nejsou hotové.
7. Před podáváním můžete dochutit sojovou omáčkou.