18. 12. 2023
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Chutné a exotické baharatové kuře s citronem je dokonalým jídlem pro vaší rodinnou večeři nebo oslavy. Tento recept vám nabízí skvělé spojení zdravých přísad a okouzlujících vůní. Kousky kuřecího masa jsou něžně marinovány v aromatických baharatových kořeních, které dodávají jídlu bohatou a pikantní chuť. Svěží pomerančová šťáva a šťáva z čerstvého citronu přinášejí do jídla osvěžující kyselost, která ho oživuje. Vaše chuťové buňky budou nadšené z jedinečného a lahodného kombinace koření, citrusů a kuřecího masa. Dopřejte si tento jednoduchý a výživný recept na baharatové kuře s citronem pro výjimečnou kulinářskou zkušenost.
Suroviny:
- 4 kuřecí prsa
- 2 lžíce baharat koření
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku, utřené
- šťáva z 1 citronu
- sůl a čerstvě mletý černý pepř dle chuti
Postup:
- Nejprve si připravte marinádu. V míse smíchejte baharat koření, olivový olej, utřený česnek, citronovou šťávu, sůl a pepř.
- Kuřecí prsa opláchněte pod tekoucí vodou a osušte. Následně je vložte do marinády a nechte je v ní 30 minut odpočinout v lednici.
- Po 30 minutách si předehřejte troubu na 180°C.
- Vyklopte kuřecí prsa z marinády a očistěte je od přebytečné omáčky. Můžete marinádu povařit a využít ji jako omáčku ke kuřeti.
- Kuřecí prsa položte na plech vyložený pečícím papírem a dejte péct do předehřáté trouby na 180°C po dobu 20-25 minut, dokud nejsou prsa propečená a zlatavá.
- Po upečení nechte kuřecí prsa chvíli odpočinout, poté je podávejte s nebo bez omáčky, podle vašeho gusta. Můžete je doplnit rýží, bramborovou kaší nebo přílohou dle vlastního výběru.
