Bademdžanová kaviár

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte lahodný recept na bademdžanovou kaviár, který je zároveň vhodný pro optimalizaci vyhledávačů (SEO)? Přečtěte si následující popisek, který připravíme s ohledem na klíčová slova:

Irácký hummus bez tahini

Vyzkoušejte tradiční irácký hummus bez tahini s chutnými dochucovadly, které určitě oceníte. Tento...

„Bademdžanová kaviár je chutný a jednoduchý veganský pokrm, který nadchne vaše chuťové buňky. Tato zeleninová pochoutka, vyrobená z pečeného bademže, česneku, olivového oleje a aromatických bylinek, je perfektně hladká a krémová. Naše snadno připravitelná bademdžanová kaviár receptura vám umožní vychutnat si tento bohatý a zdravý pokrm jako předkrm či hlavní jídlo. Užijte si to nejlepší z mediteránské kuchyně díky tomuto vynikajícímu receptu na bademdžanovou kaviár.

Suroviny

• 1 badem
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička sladké papriky
• 1 lžička cukru
• Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Předehřejte troubu na 180°C.
2. Na plech dejte badem a pečte 10 minut, dokud nezhnědne. Nechte vychladnout a oloupejte.
3. V hrnci rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm jemně nakrájenou cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
4. Přidejte kmín a sladkou papriku a nechte chvíli smažit.
5. Do hrnce přidejte oloupaný badem, cukr, sůl a pepř. Promíchejte.
6. Přidejte vodu, aby se všechny ingredience zcela překryly.
7. Varte asi 20 minut, dokud bademy nezměknou a většina tekutiny není vypařena.
8. Přeneste do mixéru a mixujte, dokud nedosáhnete hladké konzistence.
9. Podávejte teplý nebo studený s čerstvým chlebem nebo zeleninou.