Argentinský hovězí empanadas se salsou

zdroj: Recepty 24/7

Argentinský hovězí empanadas se salsou jsou oblíbeným jídlem z Latinské Ameriky. Tento recept vám ukáže, jak připravit chutné a šťavnaté chvilky, zabalené v křehkém těstě. Salsa přidává k jídlu pikantní koření a osvěžující chuť. Vyzkoušejte tento recept a přiveďte na svůj stůl kousek argentinské kuchyně!

Suroviny

• 500g hovězího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 1 lžička mleté papriky
• sůl a pepř podle chuti
• olivový olej
• listové těsto

Postup

1. Na pánvi osmahneme na kostky nakrájenou cibuli s prolisovaným česnekem a paprikou.
2. Přidáme na kostky nakrájené hovězí maso a necháme zatáhnout.
3. Přisypeme mletou papriku, osolíme a opepříme.
4. Na desce rozválíme listové těsto a vykrajujeme z něj kruhy.
5. Na každý kruh těsta dáme lžíci náplně, složíme na půl a pečeme v troubě dozlatova.
6. Servírujeme s domácí salsou z rajčat, cibule, chilli papriček, česneku, limetkové šťávy, koriandru a soli.