7. 1. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Chutný argentinský biftek na grilu je ideální volbou pro všechny milovníky masa. Tento recept vám ukáže, jak připravit šťavnatý a lahodný biftek, který rozpustí vaše chuťové buňky. S použitím výběrového kousku masa, správného koření a správného způsobu grilování, se váš biftek stane skutečnou lahůdkou. Připravte se na výjimečnou kombinaci měkkosti a bohaté chutě, která vás zaručeně ohromí. Sledujte náš recept a nechte se inspirovat pro vaši další grilovací session!
Suroviny:
- 2 kusy argentinského bifteku
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- olivový olej
Postup:
- Připravte si gril a předehřejte ho na vysokou teplotu.
- Bifteky osolte a opepřete z obou stran.
- Nalijte trochu olivového oleje na obě strany bifteků a jemně jej vtřete.
- Grilujte bifteky na silné přímé teplotě asi 2-3 minuty z každé strany pro medium šťavnaté vnitřní jádro. Delší doba grilování zaručí propečení bifteku dle vaší chuti.
- Hotové bifteky nechte chvilku odpočinout přikryté fólií, aby se šťáva rozložila po celém mase.
- Podávejte s oblíbenými přílohami jako je bramborová kaše, pečené brambory nebo různé druhy salátu. Dle chuti můžete přidat také omáčku.
