28. 9. 2023
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Americké pečené kuře je lahodný a jednoduchý recept, který si zamilujete. Tento tradiční americký pokrm zaručuje šťavnaté a chutné kuřecí maso s výraznou křupavou kůrkou. Připravte si ho snadno a rychle s naším podrobným návodem a užijte si skvělou chuť Ameriky přímo v pohodlí vaší kuchyně.
Suroviny
- 4 kusy kuřecích stehenních částí s kůží
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce hořčice
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička papriky
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Smíchejte v misce olivový olej, hořčici, med, sójovou omáčku, česnek, kmín, papriku, sůl a pepř.
- Kuřecí stehenní části důkladně natřete připravenou marinádou z obou stran.
- Nechejte kuře marinovat v chladničce minimálně 2 hodiny, ideálně přes noc.
- Předehřejte troubu na 190°C.
- Vezměte pekáč a vložte do něj kuřecí kusy s kůží nahoru. Zakryjte pekáč a pečte 30 minut.
- Poté odstraňte kryt a pečte dalších 30 minut, dokud kuře nezezlátne a neudělá vnitřek teplotu 75°C.
- Vyjměte pekáč z trouby, nechejte kuře chvíli odpočinout a podávejte teplé.
