25. 7. 2023
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Americká klasika – kuřecí křidélka s barbecue. Připravte si delikátní křidélka s omáčkou plnou pikantních a sladkých chutí. Tento recept vám umožní zažít autentickou chuť amerických křídel přímo u vás doma. Zkuste tento jednoduchý a oblíbený recept na party, grilování nebo jen tak pro vaše chuťové buňky.
Suroviny:
- Americká kuřecí křidélka - 1 kg
- BBQ omáčka – ½ šálku
- Kmín – 1 lžička
- Paprika – 1 lžička
- Česnek – 2 stroužky
- Med – 2 lžíce
- Olivový olej – 2 lžíce
- Sůl – podle chuti
- Pepř – podle chuti
Postup:
- Křidélka omyjte a osušte papírovým ubrouskem
- Ve velké míse smíchejte BBQ omáčku, kmín, papriku, prolisovaný česnek, med, olivový olej, sůl a pepř
- Přidejte křidélka do marinády a dobře promíchejte, aby byla každá křidélka důkladně obalená
- Nechte marinovat v chladničce minimálně 1 hodinu, ideálně přes noc
- Před pečením předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia
- Křidélka pečte na plechu vyloženém pečicím papírem asi 30-35 minut, nebo dokud nejsou zlatavá a propečená
- Hotová křidélka můžete podávat s další porcí BBQ omáčky a přílohou dle vlastního výběru
