Americké kuře Kentucky Fried Chicken

zdroj: Recepty 24/7

Vypravte se na gastronomické dobrodružství s receptem na americké kuře Kentucky Fried Chicken. Tento oblíbený recept vám umožní připravit si doma stejně chutné a křupavé kuře jako ve slavném fastfoodovém řetězci. S tajnými ingrediencemi a kouzlem fritování získáte dokonalou kombinaci křupavé vnější vrstvy a šťavnatého kuřecího masa uvnitř. Dejte svému jídelníčku americký nádech a připravte si tyto slavnostní kousky pro celou rodinu. S naším jednoduchým receptem nebudete muset opustit pohodlí svého domova, abyste si užili tu pravou chuť Kentucky Fried Chicken. Vyzkoušejte ještě dnes a překvapte své blízké autentickým americkým požitkem.

Suroviny

• 4 kusy kuřecích stehenních řízků
• 2 šálky hladké mouky
• 2 lžičky soli
• 1 lžička mletého pepře
• 1 lžička papriky
• 1 lžička sušeného oregana
• 1 lžička sušeného tymiánu
• 1 lžička česnekového prášku
• 1 lžička cibulového prášku
• 1 lžička sladké papriky
• 1 lžička sušeného estragonu
• 2 vejce
• olej na smažení

Postup

1. V míse smíchejte mouku, sůl, pepř, papriku, oregano, tymián, česnekový prášek, cibulový prášek, sladkou papriku a estragon. Toto je kořenící směs.
2. Ve druhé misce rozšlehejte vejce.
3. Vezměte kuřecí stehenní řízky a ponořte je nejdříve do kořenící směsi, poté do rozšlehaných vajec a opět do kořenící směsi. Dobře obalte v kořenící směsi, aby byly řízky pořádně potaženy kořením.
4. Na pánvi zahřejte dostatek oleje. Kuřecí stehenní řízky vlijte do pánev a smažte dozlatova z obou stran, asi 15 minut celkem. Odneste z pánve a nechte okapat na ubrousku nebo na papírovém ubrusu.
5. Podávejte teplé s hranolky, kečupem nebo s grilovanou zeleninou jako přílohou.