Amarantový salát s kuřecím masem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný amarantový salát s⁢ kuřecím masem, který je skvělou volbou pro zdravý a vydatný oběd. Tento ⁤recept​ kombinuje chutné kuřecí maso s​ výživným amarantem a osvěžující ‌zeleninou. Nechte se okouzlit jedinečnou⁤ kombinací chutí a ​rázovitými texturami ⁢v‍ tomto jednoduchém ‌a rychlém⁤ receptu.

Suroviny

• 100 g amarantu
• 300 g ⁤kuřecího masa
• 1 avokádo
• 1 červená ⁣paprika
• 1⁣ okurek
• 2 lžíce olivového oleje
• Šťáva‍ z 1 ⁣citronu
• Sůl a ‍pepř podle chuti

Postup

1. Nejprve uvařte amarant podle⁢ návodu⁤ na obalu. ‌Nechte‍ vychladnout.
2. Na ⁤pánvi osmahněte na kousky ⁢nakrájené kuřecí maso, dokud není zlatě⁤ hnědé.
3. Nakrájejte avokádo, papriku⁤ a okurku⁢ na menší ‍kousky a smíchejte s uvařeným amarantem.
4. Přidejte⁤ osmažené kuřecí maso.
5. Přidejte olivový olej, šťávu z citronu, sůl a​ pepř.‌ Důkladně⁤ promíchejte.
6. Salát je připraven k⁣ podávání. Dobrou chuť!