31. 7. 2023
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte naší lahodnou recepturu na Ravioli s máslovou šalvějovou omáčkou. Tento tradiční italský pokrm je plný chutí a jednoduše se připravuje. Naše omáčka z másla a šalvěje dokonale zvýrazňuje chuť plněných těstovin. Poctěte se tímto jednoduchým, ale vysoce kvalitním jídlem plným dokonalého spojení chutí. Blickúporné ravioli v kombinaci s máslovou omáčkou s muškátovým oříškem a šalvějí se stanou vaším oblíbeným jídlem. Užijte si znovu Italii v jednom talíři.
Suroviny:
- 500 g ravioli (plněné těstoviny)
- 50 g másla
- 10 lístků čerstvé šalvěje
- 50 g parmezánu (na posyp)
- sůl
- olivový olej
Postup:
- Na pánvi rozehřejte máslo spolu s olivovým olejem na středním ohni.
- Přidejte lístky šalvěje a smažte je, dokud nebudou křupavé a lehce zlatožluté.
- Vezměte lístky šalvěje z pánve a nechte je okapat na ubrousku.
- Ve velkém hrnci osolte vodu a přiveďte ji k varu.
- Vložte ravioli do vroucí vody a vařte podle pokynů na obalu, dokud nebudou al dente.
- Mezitím si připravte misky, do kterých budete servírovat ravioli.
- Poté, co jsou ravioli uvařené, sceďte je a přelijte máslem a šalvějí.
- Podávejte okamžitě a posypeme parmezánem.
Dobrou chuť!
