Hledáte jedinečný recept na Egyptský chléb baladi s česnekem? Naše verze tohoto tradičního egyptského lahůdky je plná lahodných chutí a aromat.
Když si v kuchyni vyrobíte tento chléb baladi, jehož překlad z arabského jazyka znamená „zemský chléb“, určitě zaujmete své hosty. Chléb baladi je slavnostně podávaný chléb, který je oblíbeným přísem ke každému jídlu v Egyptě.
Naše receptura je jednoduchá a přitom neodolatelná. Chléb baladi je připravený z kvalitního egyptského mouky, která dodá chlebu vynikající chuť a texturu. Navíc jsme přidali česnek, který mu dodává ještě intenzivnější vůni a chuť.
Naše kroky jsou jednoduché a snadno prováděné, takže každý, kdo miluje pečení, jej snadno zvládne. Při samotném pečení v peci se chléb baladi naplní vůní, která pobavení a rozmazlí vaše smysly.
Tento Egyptský chléb baladi s česnekem je skvělou doplňkovou pochoutkou k libovolnému jídlu, ale můžete jej také sloužit jako samostatnou předkrm nebo přílohu. Dopřejte si lahodný kousek Egypta a vytvořte si svůj vlastní chléb baladi!
Suroviny
- 500 g mouky
- 1 lžička soli
- 1 lžička cukru
- 1 lžička instantního droždí
- 350 ml vody (teplé)
- 3 stroužky česneku (nasekané)
Postup
- Smíchejte mouku, sůl, cukr a droždí ve velké míse.
- Přidejte teplou vodu a vypracujte hladké těsto. Můžete přidat více vody nebo mouky podle potřeby.
- Přidejte nasekaný česnek a znovu promíchejte, aby byl česnek rovnoměrně rozložen v těstě.
- Pokryjte mísu utěrkou a nechte těsto kynout přibližně 1-2 hodiny, nebo dokud zdvojnásobí svůj objem.
- Po vykynutí těsto rozdělte na menší kousky a vytvarujte placky tloušťky asi 1 cm.
- Na rozpálené pánvi bez oleje opékáme placky z obou stran asi 2-3 minuty, dokud nejsou chleby zlatavé a napučené.
- Hotové chleby baladi s česnekem servírujte ihned a můžete je případně potřít máslem nebo olivovým olejem.
