Masala chai s kardamomem

zdroj: Recepty 24/7

Pokochať si chuťové poháriky s exotickou nálevovou šálkou masala chai s kardamomem. Tento tradiční indický nápoj zahřeje váš vnútorný aj vnější svet a uvoňa si voňavou kardamomovou arómou. Neváhejte si dopřát chvilku v tichu a zároveň záplavu chutí, které vás dostanou na výlet do vzdálených zemí. Dopřejte si lahodný zázrak ve šálku s receptem na masala chai s kardamomem.

Suroviny

• 2 a půl šálků vody
• 2 čajové lžičky černého čaje
• 1 skořička
• 4 hřebíčky
• 4 kardamomové lusky (nakrájené)
• 1/2 lžičky čerstvě nastrouhaného zázvoru
• 1 šálek mléka
• 2 a půl lžičky cukru

Postup

1. V hrnci přivedeme vodu k varu.
2. Přidáme skořici, hřebíčky, kardamom a zázvor.
3. Přidáme čajové lžičky černého čaje. Pokud preferujete silnější základ, můžete přidat jednu lžičku navíc.
4. Pokračujeme varem a mícháme asi 1 minutu.
5. Pak přidáme mléko a cukr. Promícháme a vaříme dalších 2-3 minuty.
6. Poté odstavíme z ohně a ještě 1 minutu necháme odpočinout.
7. Přesceďte do hrnku a podávejte horké.