Francouzské kuřecí ratatouille

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte nápad na výtečnou francouzskou lahůdku? Vyzkoušejte recept na francouzské kuřecí ratatouille! Tato tradiční směs kuřecího masa, zeleniny a bylinek vytvoří hodnotný a chutný pokrm. Naše jednoduché a snadno připravitelné instrukce vám umožní připravit tento zdravý a vyvážený jídlo, které si zamilujete. Přidávejte oblíbené zeleniny, jako jsou cukety, lilek či rajčata, podle svých preferencí. Použijte naše tipy a triky a jistě si vychutnáte tento autentický francouzský pokrm.

Suroviny:

• 4 kuřecí prsa
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 cibule, nakrájená na plátky
• 2 papriky (červená a žlutá), nakrájené na proužky
• 2 cukety, nakrájené na kolečka
• 2 lžičky sušeného oregana
• 400 g rajčat z plechovky, nasekaná
• 4 stroužky česneku, nasekané
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej.
2. Přidejte nakrájenou cibuli a nechte ji mírně zesklovatět.
3. Přidejte kuřecí prsa a opékejte je z obou stran, dokud nejsou zlatě hnědá.
4. Vložte nakrájenou papriku, cuketu a sušený oregano do pánve.
5. Směs dobře promíchejte a nechte vařit asi 5 minut, dokud se zelenina zjemní.
6. Přidejte nasekaná rajčata a česnek.
7. Vše dobře promíchejte a nechte vařit asi 10 minut, dokud se kuřecí prsa dokonale propečou a zelenina změkne.
8. Ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl a pepř.
9. Servírujte teplé a podávejte s rýží nebo pečivem.