25. 7. 2023
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Chystáte se připravit si americký hamburger s hranolkami a hledáte recept? Naše kulinářská příručka vám ukáže, jak jednoduše a rychle připravit tu nejlepší americkou lahůdku. Tento recept vám poskytne všechny potřebné informace k přípravě chutného hovězího hamburgeru s hranolkami, včetně podrobného návodu na přípravu masového pattie, výběru správných ingrediencí a tajemství perfektního grilování. Příprava tohoto jídla je snadná a s naším receptem se stane zábavným a úspěšným kulinářským dobrodružstvím. Nenechte si ujít ochutnat tento americký klasik!
Suroviny
- 500g mletého hovězího masa
- 1 stroužek česneku (nasekaný)
- 1 cibule (nasekaná)
- 1 vejce
- 1 lžička hořčice
- 1 lžička Worcestershire omáčky
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžička soli
- 1 lžička černého pepře
- 4 hamburgerové housky
- 4 plátky sýra (cheddar nebo americký)
- 4 plátky slaniny
- Salát (nasekaný)
- Rajčatové plátky
- Ketchup
- Hořčice
- Kyselé okurky (na plátky)
Postup
- V míse smíchejte mleté maso, nakrájený česnek, cibuli, vejce, hořčici, Worcestershire omáčku, oregano, sůl a pepř.
- Vytvarujte z této směsi čtyři kulaté placičky, které postupně upečte na rozpálené pánvi bez použití tuku. Pečte přibližně 4-5 minut na každé straně, dokud nejsou plně propečené.
- V posledních dvou minutách pečení přidejte na pánvi plátky sýra na každou placičku a nechte je rozpustit.
- Během pečení masa připravte si ostatní ingredience – naťkáme salát, nakrájíme rajčata, otevřeme housky a připravíme si ketchup, hořčici a kyselé okurky.
- Na zahřátou pánvi opečte plátky slaniny do křupava.
- Připravenou hamburgerovou placičku vložte do housky, přidejte plátek slaniny, salát, rajčata, kus sýra a kyselé okurky.
- Přidejte na špičku placičky trochu ketchupu a hořčice podle chuti.
