Korma z kuřecího masa s mandlovou omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si lahodné kuřecí maso zalité bohatou mandlovou omáčkou ⁢v tradičním indickém receptu​ na kormu. ⁢Tento chutný pokrm je plný exotických koření ‌a ​jemných omámek, které vám zajistí jedinečný zážitek ze stravování. Sledujte jednoduchý recept a spojte chuťové buňky s tradiční indickou kuchyní! ‍

Suroviny

• 500g​ kuřecího masa
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• 2 cm zázvoru
• 1 čajová ​lžička⁢ mleté skořice
• 1 čajová lžička⁤ mleté kurkumy
• 1 čajová lžička mletého kmínu
• 150g mandlí
• 200ml smetany ke šlehání
• olej na ⁤smažení
• sůl a ‍pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi osmahneme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli,​ česnek ⁢a zázvor.
2. Přidáme‍ na kostky nakrájené ‌kuřecí maso a orestujeme dozlatova.
3. Přidáme ⁣mleté koření (skořici, kurkumu, kmín), osolíme a opepříme.
4. Přidáme na drobno ⁢nasekané mandle a zalijeme smetanou.
5. Vše dusíme do ⁣měkka⁣ a omáčku dochutíme podle ‍chuti.
6. Korma podáváme s rýží nebo naan chlebem.