19. 3. 2025
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné kuřecí korma s rajčaty a kokosovým mlékem, které vás okouzlí svou exotickou chutí a jemnou omáčkou. Tento recept je ideální volbou pro ty, kteří milují kombinaci kuřecího masa s exotickými ingrediencemi. Vyzkoušejte ho ještě dnes a překvapte své chuťové buňky!
Suroviny
- 400 g kuřecího masa (nahrubo nakrájeného)
- 1 cibule (nasekaná)
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 1 červená paprika (nakrájená)
- 400 g rajčat (oloupaných a nakrájených)
- 400 ml kokosového mléka
- 1 lžička kurkumy
- 1 lžička koriandru
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Na pánvi rozehřejte olej a osmažte cibuli dozlatova.
- Přidejte kuřecí maso a smažte ho z obou stran dozlatova.
- Přidejte nasekaný česnek a rajčata, promíchejte.
- Přisypte kurkumu, koriandr, sůl a pepř. Promíchejte.
- Přidejte nakrájenou papriku a kokosové mléko.
- Nechejte vařit na mírném ohni alespoň 20 minut, dokud se maso nerozpadne a omáčka nezhoustne.
- Pokud je omáčka příliš tekutá, můžete přidat trochu kukuřičného škrobu rozmíchaného ve vodě.
- Po dochucení dochuťte solí a pepřem a podávejte s rýží nebo naan chlebem.
