Bramborové placky s česnekem a bylinkami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné bramborové placky s intenzivní chutí česneku a osvěžujícími bylinkami. Tento recept je skvělou volbou pro snídani, oběd i večeři. Nechte se unést vůní a chutí této jednoduché, ale výrazné pokrmu.

Suroviny:

• 500g brambor
• 2 stroužky česneku
• 1 vejce
• 2 lžíce polohrubé mouky
• strouhaný sýr podle chuti
• sůl, pepř
• čerstvé bylinky (např. petrželka, tymián)

Postup:

1. Brambory oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Vymačkejte z nich přebytečnou vodu.
2. Přidejte prolisovaný česnek, vejce, mouku, sýr a nasekané bylinky. Promíchejte a osolte a opepřete podle chuti.
3. Na pánvi rozpalte trochu oleje a vytvarujte z bramborové směsi placky. Smažte je z obou stran dozlatova.
4. Hotové placky můžete podávat samostatně nebo jako přílohu k masu či zelenině.