Zelňačka s klobásou a bramborem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte⁢ lahodnou⁣ domácí zelňačku s klobásou⁤ a bramborem. Tento‍ tradiční český recept je skvělou volbou ‌pro chladné dny. Podívejte se, jak snadno připravit chutné jídlo plné zeleniny, masa a ​brambor. Naučte se,‍ jak udělat zelňačku krok ​za krokem a překvapte své blízké vynikající večeří ‌plnou chuťových zážitků.

Suroviny

• 1​ větší hlávka zelí
• 2 brambory
• 2 střední klobásy
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 4 lžíce oleje
• lžíce hladké mouky
• 2-3 lžíce octa
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• sůl, pepř,⁣ majoránka

Postup

1. Na oleji osmahneme na kostky nakrájenou cibuli, česnek a klobásu.
2. Přidáme na nudličky nakrájenou​ hlávku zelí a na kostičky ⁣nakrájené brambory.
3. Zalijeme ​vodou a povaříme do měkka.
4. Přidáme sůl, pepř,⁣ mletou papriku, kmín a majoránku.
5. Rozmícháme hladkou mouku s trochou vody ‍a přilijeme do polévky.
6. Povaříme do zhoustnutí, ​přisolíme a osladíme ​octem podle chuti.