Kuřecí“ nugety z květáku a fazolí

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte nový a zdravý recept na kuřecí nugety z květáku a fazolí. Tento lahodný pokrm je plný chuti a nutričních hodnot, které ocení celá rodina. Navíc je rychlý a snadný na přípravu. Zkuste ho ještě dnes!

Suroviny

• 1/2 hlávky květáku
• 1 plechovka fazolí (cca 400g)
• 1 vejce
• 1/2 hrnku strouhanky
• 1/2 čajové lžičky soli
• 1/2 čajové lžičky pepře
• 1/2 čajové lžičky česneku v prášku
• olej na smažení

Postup

1. Nejprve nakrájejte květák na menší kousky a uvařte ve vroucí osolené vodě asi 5-7 minut, dokud není měkký. Poté sceděte a nechte vychladnout.
2. V míse rozmačkejte fazole vidličkou tak, aby vznikla hrubá kaše.
3. Přidejte vejce, strouhanku, sůl, pepř a česnek a dobře promíchejte.
4. Přidejte uvařený květák a znovu dobře promíchejte, až vznikne hmotná směs.
5. Ze směsi vytvarujte nugety podle libovolné velikosti a nechte odpočinout v lednici asi 30 minut.
6. Rozpalte olej na pánvi a smažte nugety z obou stran dozlatova.
7. Hotové nugety nechte okapat na kuchyňském papíru a podávejte teplé s omáčkou podle chuti.