2. 3. 2025
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Dobře ochucená kuřecí paštika s brusinkami a pistáciemi je skvělým domácím receptem pro všechny milovníky jednoduchých a chutných jídel. Vyzkoušejte tento lahodný recept a překvapte své blízké neodolatelnou kombinací kuřecího masa, sladkých brusinek a křupavých pistácií. Naše receptura vám poskytne inspiraci k vytvoření dokonalého občerstvení nebo snacku na každou příležitost. Nechte se okouzlit chuťovým zážitkem a užijte si skvělou kombinaci chutí.
Suroviny
- 300 g kuřecí játra
- 100 g másla
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 50 g pistácií
- 50 g brusinek
- sůl, pepř
Postup
- Na pánvi rozpálíme máslo a osmahneme na něm jemně nakrájenou cibuli a rozmačkaný česnek.
- Přidáme na kostičky nakrájená kuřecí játra a smažíme do měkka.
- Vše zalijeme hrnkem vody a dusíme, dokud voda nezmizí a je vše měkké.
- Přidáme najemno nasekané pistácie a brusinky a krátce propasírujeme v mixéru.
- Ochutíme solí a pepřem a hotovou paštiku dáme vychladit do lednice.
