Pečená batáty s avokádem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento jednoduchý a zdravý recept na pečené batáty s avokádem. Batáty jsou bohaté na vlákninu a vitamíny, zatímco avokádo dodá jídlu krémovou texturu a zdravé tuky. Tato chutná kombinace je skvělou volbou pro lehký oběd nebo večeři. Sledujte náš recept a užijte si lahodné a vydatné jídlo plné živin.

Suroviny

• 2 veľké sladké zemiaky (batáty)
• 2 avokáda
• olivový olej
• soľ a korenie podľa chuti

Postup

1. Naolejujte plech a vyhrejte rúru na 200°C.
2. Olúpte zemiaky a nakrájajte ich na menšie kocky.
3. Naolejte kocky zemiakov a posypte soľou a korením, dôkladne premiešajte.
4. Rovnomerne rozložte zemiakové kocky na plech a pečte asi 20 minút, občas premiešajte.
5. Olúpte avokáda a nakrájajte na tenké plátky.
6. Po 20 minútach vložte aj avokádové plátky na plech k zemiakom a pečte ďalších 5 minút.
7. Podávajte horúce so šťavou z citrónu a ďalšími prípravkami podľa chuti.