20. 2. 2025
Autor: Dana Novotná
Svíčková roláda plněná foie gras
zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte luxusní recept⁤ na ⁤svíčkovou roládu plněnou lahodným foie grasem. Tato ‍lahodná kombinace zaručeně okouzlí vaše ⁤chuťové ‌buňky a udělá z každého oběda skutečný ​gastronomický zážitek. Sledujte ​náš krok ‌za krokem recept a​ připravte si‍ tento lahodný pokrm doma.

Suroviny

  • 500g svíčkového masa
  • 100g foie gras
  • 2 stroužky česneku
  • 1⁤ cibule
  • 1 mrkev
  • 1 petržel
  • 200ml vývaru
  • 100ml bílého vína
  • olej, ⁤sůl, pepř, tymián

Postup

  1. Svíčkové maso nakrájejte na plátky a ⁤lehce naklepeme.
  2. Očistěte ⁤zeleninu a nakrájejte ji ​na⁣ drobné kousky.
  3. Vložte foie ‍gras⁣ na maso⁢ a zahalte ho⁣ do rolády.‌ Pevně zavažte nitěm, ‍aby ⁢roláda držela tvar.

  4. Na pánvi rozpalte olej a osmahněte na něm cibuli, česnek a zeleninu.

  5. Přidejte roládu a osmahněte z obou stran dozlatova.
  6. Přilijte vývar a víno, ⁣přidejte tymián a dusíme pod ⁣pokličkou cca 45 minut.
  7. Nakrájejte roládu na plátky, podávejte ⁤se zeleninou a⁣ šťávou z pečení.

Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz
Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *