Kuřecí kari s batátyřem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodné kuřecí kari s batátyřem. Tato exotická kombinace indických koření a sladkých batátů vytvoří skvělou chuťovou explozi. Skvělá volba pro milovníky kari jídel i pro ty, kdo chtějí vyzkoušet něco nového! Sledujte návod a připravte si skvělou večeři plnou chutí a vůní.

Suroviny

• 400 g kuřecího masa (na kosti)
• 2 batáty
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce kari koření
• 400 ml kokosového mléka
• sůl, pepř
• olej

Postup

1. Na oleji osmahneme na kostičky nakrájené kuřecí maso, cibuli a stroužky česneku.
2. Přidáme kari koření a necháme chvíli restovat.
3. Přidáme oloupané a nakrájené batáty, zalijeme kokosovým mlékem a vaříme do měkka.
4. Případně dochutíme solí a pepřem a podáváme s rýží.