13. 2. 2025
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Rajčatový zeleninový kari s kuřecím je lahodný indický pokrm plný chutí a vůní. Bílé maso kuřete je kombinováno s rajčaty, cibulí, paprikou a exotickými kořeněnými omáčkami. Tento recept vám přinese skvělý zážitek z exotické kuchyně přímo do vaší domácnosti. Vyzkoušejte ho ještě dnes a nechte se unést touto lahodnou kombinací.
Suroviny
- 400g kuřecích prsou
- 1 cibule
- 2 středně velké brambory
- 1 paprika
- 400g rajčat z konzervy
- 200ml kokosového mléka
- 2 lžičky kari koření
- 1 lžička kurkumy
- sůl, pepř
- olej na smažení
- na podávání: rýže
Postup
- Na oleji osmahneme cibuli a nakrájená kuřecí prsa.
- Přidáme na kostičky nakrájené brambory a papriku. Podusíme a přidáme kari koření, kurkumu, sůl a pepř.
- Přidáme rajčata z konzervy a necháme vařit do změknutí brambor.
- Přilijeme kokosové mléko a necháme provařit.
- Podáváme s rýží.
