11. 2. 2025
Autor: Ivana Černá
zdroj: Recepty 24/7
Objavte kouzlo kuřecích prsou v lahodné česnekové omáčce! Tento recept kombinuje šťavnaté kuřecí prso s aromatickou omáčkou plnou česneku, smetany a bylinek. Ideální volba pro rychlý večerní oběd nebo pohostinnou večeři. Jednoduché příprava, nezapomenutelná chuť. Klikněte a zjistěte, jak na to! „`html
Suroviny
- 4 kuřecí prsa
- 4 stroužky česneku
- 200 ml smetany na vaření
- 50 ml bílého vína
- 50 g másla
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá petržel nebo pažitka pro ozdobu
Postup
- Kuřecí prsa omyjeme a osušíme. Osolíme a opepříme z obou stran.
- Na pánvi rozpustíme máslo a na středním ohni opečeme kuřecí prsa z obou stran dozlatova. Opečená prsa vyjmeme a odložíme stranou.
- Na téže pánvi orestujeme nasekaný česnek, dokud není zlatavý, avšak pozor, aby se nepřipálil.
- Přidejte bílé víno a nechte ho zredukovat na polovinu, poté přilijte smetanu a promíchejte.
- Vraťte kuřecí prsa zpět na pánev a pomalu dusíme v omáčce na nízké teplotě asi 5–7 minut, dokud nejsou prsa plně uvařena a omáčka se nezačne krásně vázat.
- Před podáváním posypte maso nasekanou petrželkou nebo pažitkou pro zdobení a případně dochuťte solí a pepřem dle potřeby.
„`
