10. 2. 2025
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Italský těstovinový salát se šunkou je lahodná a osvěžující pochoutka, která zaručeně potěší vaše chuťové buňky. Kombinace lahodného těstovinového salátu s kvalitní italskou šunkou vytváří dokonalou harmonii chutí. Připravte si tento jednoduchý recept a dopřejte si lahodný italský zážitek přímo doma!
Suroviny
- 250g těstovin (např. farfalle)
- 100g uzené šunky
- 1 okurka
- 100g cherry rajčat
- 1 paprika
- 1/2 červené cibule
- 100g černých oliv
- 70g tvrdého sýra
- čerstvá bazalka na ozdobení
- sůl, pepř, olivový olej, bílý vinný ocet
Postup
- Uvařte těstoviny al dente podle návodu na balení, sceděte, propláchněte studenou vodou a nechte vychladnout.
- Na drobné kostky nakrájejte šunku, okurku, rajčata, papriku, cibuli a sýr. Olivy naporcujte na půlky.
- V míse smíchejte těstoviny, nakrájené suroviny a olivový olej. Osolte, opepřete a podle chuti zakápějte vinným octem.
- Salát nechte chvíli odležet v lednici, aby chutě propojily.
- Před podáváním posypejte nasekanou bazalkou a můžete ozdobit dalším sýrem.
