Kuřecí paelha s mangem

zdroj: Recepty 24/7

Ochutnejte lahodnou kuřecí paelhu s mangem, exotickým ovocem, které dodá jídlu sladkou a osvěžující chuť. Tento recept kombinuje křupavé kuřecí maso s aromatickou koriandrovou rýží a ovocnou mangem pro dokonalou kombinaci chutí. Uvařte si exotické jídlo plné lahodných kontrastů a okouzlete své chuťové buňky!

Suroviny

• 400g kuřecích prsou
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 zelená paprika
• 1 červená paprika
• 1 hrnek dlouhozrnné rýže
• 2 hrnky kuřecího vývaru
• 1 konzerva nakládaného manga
• olivový olej
• sůl, pepř, paprika, kurkuma
• čerstvá petrželka

Postup

1. Na pánvi osmahneme nakrájenou cibuli s česnekem a na kostky nakrájeným kuřecím masem.
2. Přidáme nakrájené papriky a krátce restujeme.
3. Přidáme omytou rýži a promícháme.
4. Zalijeme kuřecím vývarem a necháme vařit pod pokličkou, dokud rýže nebude měkká.
5. Přidáme nakrájené mango a dochutíme solí, pepřem, paprikou a kurkumou.
6. Před podáváním posypeme nasekanou petrželkou.